Evaluación ergonòmica del puesto de trabajo de un alimentador de grano en un proceso de molienda de sorgo

"Ergonomic evaluation of the workstation of a grain feeder in a sorghum milling process."

Authors

  • Omar García de la Rosa
  • María de Lourdes Olivares Estrada
  • Angelica Ortega Soto
  • Guadalupe Ortega Rojas
  • Ceciliano Hernández Leonardo
  • Rosenda García de la Rosa
  • Adiel García Vázquez
  • Héctor García de la Rosa

DOI:

https://doi.org/10.46932/sfjdv2n2-049

Keywords:

Ergonomía, Evaluación, Trabajador, Molienda de Sorgo

Abstract

ResumEn

En la investigación se presenta un estudio ergonómico relacionado con la necesidad de modificar las tareas que tradicionalmente se efectúan en la molienda de sorgo, tomando como base la conservación de la salud del jornalero en su puesto de trabajo, para proponer una adaptación de las condiciones laborales de operación, con la innovación de buenas prácticas en el proceso productivo. Inicialmente se realizó la descripción del proceso de producción de harina de sorgo, mismo que se utiliza en la formulación de alimento balanceado para ganado bovino y posteriormente se realizó la evaluación ergonómica el puesto de trabajo del alimentador de grano de sorgo mediante la guía técnica española, método OWAS y método RULA. La metodología empleada correspondió a una investigación de tipo exploratoria y descriptiva para detectar posibles riesgos a los que el trabajador estaba expuesto por la manipulación de cargas.

El nivel de riesgo obtenido de la evaluación, pronosticaba posible daño al sistema musculo-esquelético y se requería aplicar acciones correctivas inmediatamente, puesto que la carga aplicada en estas posturas tiene efectos dañinos sobre el trabajador.

Los resultados obtenidos fueron diversos: Con relación a la Guía Técnica Española fue el hallazgo de una ecuación matemática que permite predecir el nivel de riesgo de acuerdo a la magnitud de la carga. También se aplicó el software Autocad para registrar los ángulos generados en cada postura que se usan para el método RULA y se observó que los ángulos del software y los obtenidos de la medición directa tuvieron un ligero desfasamiento. Para reducir el riesgo del alimentador de sorgo al molino de martillos, se adaptó un dispositivo de transporte de grano del vehículo (camioneta) al molino de martillos que disminuye notablemente las posturas críticas del trabajador, así como el diseño y construcción de un dispositivo de tracto-carga.

 

ABSTRACT

This research presents an ergonomic study related to the need to modify the tasks traditionally performed in sorghum milling, taking as a basis the conservation of the health of the day laborer in his workplace, to propose an adaptation of the working conditions of operation, with the innovation of good practices in the production process. Initially, a description was made of the sorghum flour production process, which is used in the formulation of balanced feed for cattle, and then the ergonomic evaluation of the sorghum grain feeder's workplace was carried out using the Spanish technical guide, the OWAS method and the RULA method. The methodology used corresponded to an exploratory and descriptive type of research to detect possible risks to which the worker was exposed due to the handling of loads.

The level of risk obtained from the evaluation predicted possible damage to the musculoskeletal system and required immediate corrective actions, since the load applied in these postures has harmful effects on the worker.

The results obtained were diverse: In relation to the Spanish Technical Guide was the finding of a mathematical equation that allows predicting the level of risk according to the magnitude of the load. Autocad software was also applied to record the angles generated in each posture used for the RULA method and it was observed that the angles of the software and those obtained from the direct measurement had a slight offset. To reduce the risk from the sorghum feeder to the hammer mill, a grain transport device was adapted from the vehicle (pickup truck) to the hammer mill that notably decreases the critical postures of the worker, as well as the design and construction of a tracto-loading device.

Published

2021-05-17

How to Cite

Rosa, O. G. de la ., Estrada, M. de L. O. ., Soto, A. O. ., Rojas, G. O. ., Leonardo, C. H. ., la Rosa, R. G. de ., Vázquez, A. G. ., & la Rosa, H. G. de . (2021). Evaluación ergonòmica del puesto de trabajo de un alimentador de grano en un proceso de molienda de sorgo: "Ergonomic evaluation of the workstation of a grain feeder in a sorghum milling process.". South Florida Journal of Development, 2(2), 1741–1749. https://doi.org/10.46932/sfjdv2n2-049

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