Promoción de una alimentación saludable en la infancia y la adolescencia para el cumplimiento de los derechos del niñ

Promoting healthy eating in children and adolescents to fulfill children's rights

Authors

  • Raquel María Guevara Ingelmo
  • José David Urchaga Litago
  • Fernando González Alonso

DOI:

https://doi.org/10.46932/sfjdv2n2-086

Abstract

En la convención sobre los derechos del niño se contempla de la necesidad de garantizar el más alto nivel de salud posible en la infancia, siendo además este un objetivo prioritario a nivel educativo y sanitario en el mundo.

La alimentación, es uno de los factores determinantes que más influyen en el estado de salud de las personas, siendo la infancia y la adolescencia periodos clave. La Organización Mundial de la Salud señala que  una alimentación inadecuada en la primera infancia es uno de los principales factores de riesgo de mala salud a lo largo de la vida, encontrándose además directamente relacionada con la aparición de enfermedades crónicas en la adultez.

La propia convención citada, señala además como derecho de este grupo de población el acceso a una educación integral que tome en consideración todas las dimensiones de la persona (física, mental y social).

Se presenta a continuación un estudio de los hábitos de alimentación de la población adolescente que, fundamentado en estos derechos del niño, justifica la importancia de programas de intervención a nivel educativo que favorezcan hábitos correctos de alimentación desde la infancia como medio de protección y promoción de la salud.

 

In the Convention on the Rights of the Child, the need to ensure the highest possible level of health in childhood is contemplated, being also a priority objective at the educational and health level in the world.
Nutrition is one of the determining factors that most influences the state of health of people, with childhood and adolescence being key periods. The World Health Organization points out that inadequate nutrition in early childhood is one of the main risk factors for poor health throughout life, and is also directly related to the onset of chronic diseases in adulthood.
The aforementioned convention also states that this population group has the right to access to a comprehensive education that takes into account all the dimensions of the person (physical, mental and social).
The following is a study of the eating habits of the adolescent population which, based on these children's rights, justifies the importance of intervention programs at the educational level to promote correct eating habits from childhood as a means of protecting and promoting health.

Published

2021-05-18

How to Cite

Ingelmo, R. M. G. ., Litago, J. D. U. ., & Alonso, F. G. . (2021). Promoción de una alimentación saludable en la infancia y la adolescencia para el cumplimiento de los derechos del niñ: Promoting healthy eating in children and adolescents to fulfill children’s rights. South Florida Journal of Development, 2(2), 2229–2240. https://doi.org/10.46932/sfjdv2n2-086